お知らせ一覧 | 島根大学 研究・学術情報本部 https://www.research-org.shimane-u.ac.jp/feed-info/index.rss ja お知らせ一覧 グミ測定による経年的な咀嚼能力の維持が要介護認定・死亡のリスクを抑制する可能性【研究成果】～地域包括ケア教育研究センター https://www.cohre.shimane-u.ac.jp/docs/2026061800012/ 　島根大学、島根県歯科医師会、国立保健医療科学院などの共同研究チームは、島根県内の高齢者を対象とした調査により、客観的な咀嚼能力（噛む力）の低下や低位での停滞が、その後の要介護認定や死亡のリスクを大幅に高めることを明らかにしました。この研究成果は、国際学術誌に掲載されました。 【本研究のポイント】 ◎本研究は、島根県後期高齢者医療広域連合が実施する「後期高齢者歯科口腔健康診査」のデータを活用し、島根県内の75歳以上の高齢者4,410名を対象に、約2年間の咀嚼能力（噛む力）の変化とその後の要介護認定や死亡リスクとの関連を調査しました。 ◎